La materia prima para la elaboración de vinos rosados son las uvas tintas. Las uvas son recolectadas en su punto optimo de maduración, ya sea a mano o máquina. Algunas de las [...]
Uvas tintas son recolectadas durante la vendimia, ya sea a mano o con maquina. La vendimia a veces se hace durante la noche para evitar altas temperaturas. Los racimos de uvas son [...]
