¿Qué es la fermentación carbónica?
El primer proceso de la fermentación carbónica sería vendimiar con todo el raspón (no se pueden usar máquinas), es decir,[...]
¿Qué es el vino espumoso y cómo se elabora?
El vino espumoso es un vino de calidad que suele elaborarse con el método clásico o método tradicional o también[...]
¿Qué es el vino rosado y cómo se elabora?
La materia prima para la elaboración de vinos rosados son las uvas tintas.Las uvas son recolectadas en su punto optimo[...]
¿Qué es el vino blanco y cómo se elabora?
Uvas blancas son seleccionadas y recolectadas durante la vendimia. Esto puede hacerse a manualmente o con maquinas recolectoras.En ocasiones la[...]
¿Qué es el vino tinto y cómo se elabora?
La elaboración del vino tinto no es sencilla. Sin embargo, todo proceso tiene un sistema y aquí te explico de[...]